Случай приводит Джи Ён во дворец короля Ли Хона, которого подданные считают непредсказуемым и жестоким тираном. Правитель легко расправляется с теми, кто вызывает его недовольство, но обладает удивительно тонким вкусом и способен распознать малейший недостаток в любом блюде. Чтобы сохранить жизнь, героиня становится его личным поваром и начинает готовить еду, которой в XVI веке ещё никто не пробовал.

«Шеф-повар тирана» — романтическая историческая дорама, в которой высокая кухня встречается с дворцовыми интригами. Необычные рецепты помогают Джи Ён завоевать внимание короля, но за стенами дворца уже зреют заговоры, а отношения повара и монарха постепенно становятся куда сложнее обычной борьбы за идеальный ужин.